I migliori piatti e ristoranti sull’isola di Krk

È conosciuto da tutti che non potete lasciare l’isola di Krk affamati. Il motivo sta nella squisita cucina locale che potrete provarla in numerosi ristoranti, taverne e pizzerie.
Se iniziamo dagli antipasti, non potete ritornare a casa vostra senza aver provato il formaggio di pecora di casa e il prosciutto. Il formaggio di pecora è fatto con latte intero ed è un formaggio duro, è inoltre autoctono dell’isola.

Una caratteristica del prosciutto sta nel fatto che è salato con il sale nel quale si mettono delle erbe selvatiche dell’isola, non è affumicato, stagiona nella sua pelle e si asciuga con la bora dell’isola.

I piatti caratteristici dell’isola e dintorni sono i frutti di mare e nella maggior parte dei ristoranti potrete trovare sul menù pesce fresco, scampi, granchi, calamari, piovre e molluschi. Se non siete amanti dei frutti di mare, potrete sempre ordinare qualcos’altro. Quello che ci sentiamo di consigliare è il famoso agnello dell’isola che è unico in quanto si nutre secondo la tradizione del posto. Non è importante se è arrostito, alla griglia o sotto la campana, siamo sicuri che vi leccherete le dita.

Dopodiché c’è la conosciuta pasta dell’isola chiamata šurlice, fatta in casa ed è perfetta accompagnata con il gulasch o sughi.

Le specialità di Krk sono uniche perché si utilizzano delle particolari spezie del luogo. Potrete cosi nelle pietanze sentire gli aromi del rosmarino, alloro, prezzemolo, basilico, aglio e altre piante aromatiche. Con l’aggiunta dell’olio di oliva di casa che è un tocco fondamentale per ogni specialità autoctona, i piatti riceveranno un particolare fascino e vorrete ancora e ancora …

E per dessert – qualcosa di dolce. Il presnac è un dolce tipico dell’isola di Krk che si fa con il formaggio fresco di pecora.

Per voi abbiamo scelto alcuni ristoranti sull’isola di Krk i quali, secondo Tripadvisor, hanno i migliori voti. Per essere precisi non sono tutti, ce ne sono tanti ed è impossibile elencarli tutti.

La maggior parte dei ristoranti e taverne offre pietanze adattate per i vegetariani e i vegani, come i piatti senza glutine. Tra i tanti servizi potrete accomodarvi in terrazzi con una fantastica vista sul mare e sentieri, take away, consegna a domicilio, wi-fi e parcheggio gratuito e la possibilità di prenotare.

Ci è già venuta l’acquolina in bocca a scrivere di tutte queste delizie. Vi auguriamo di provare quante più di queste pietanze e speriamo che vi piaccia la nostra offerta di pietanze dell’isola. Vi garantiamo gusti indimenticabili e autentici. Buon appetito!